Pekařský vakuový chladič

Stručný popis:

Co je vakuové chlazení?
Krok 1. Odpařování vlhkosti zevnitř produktu.
Krok 2. Odčerpává energii ve formě tepla z čerstvých produktů.
Krok 3. Zajistěte, aby povrch a jádro produktu dosahovaly přesných hodnot
stejná teplota po vakuovém chlazení.


Detail produktu

Výhody vakuového chlazení ALLCOLD?

1. Ultrarychlá metoda chlazení kolem 20 minut / cyklus.

2. Delší trvanlivost 2-3krát.

3. Úspora energie více než 40%.

4. Minimální zkáza produktů.

 

Proč používat vakuové chlazení?

Po sklizni se všechno čerstvé dostane do stresu. Výsledkem tohoto stresu je dýchání (dýchání) a transpirace (pocení), které jsou spouštěny hlavně teplotou.

Dýchání a transpirace vaší zeleniny a bylin lze pomocí našich vakuových chladičů výrazně snížit o 75% nebo více.

Optimální zachování kvality a maximální trvanlivost a doba skladování / cestování.

Nižší pracovní zátěž pro vaši chladnou místnost, což vede k menším teplotním výkyvům

Přidaná hodnota vůči (exportním) zákazníkům díky vyšší a trvalejší kvalitě.

Méně odpadu, odmítnutí a reklamace; úspora peněz, maximalizace vaší reputace

Nižší celkové náklady na energii, protože vakuové chlazení je energeticky nejúčinnější chladicí operace

 

PROČ VYBRAT ALLCOLD?

1) 10 základen služeb po celém světě.
2) Dvě pobočky v USA a Mexiku.
3) ALLCOLD je největší světový výrobce - celkem 16 000 m2.
4) Schválený partner vakuového chladiče francouzským ministerstvem zemědělství.
5) Členové výzkumu a vývoje technologie Purdue University v oblasti uchovávání potravin a vakuové technologie.
6) Ředitel člen čínského výboru pro vakuové chlazení a udržování čerstvého vzduchu.
7) Guangdong Provine Enterprise dodržování smlouvy a oceňovaného úvěru.
8) Více než 12 základních technologických patentů v řešeních a designech vakuového chlazení. 

 

Hlavní součásti vakuového chladiče pro pekárny

1. Vakuová komora - pro vložení jídla vyrobeného z nerezové oceli.

2. Vakuový systém - Chcete-li odebírat vzduch ve vakuové komoře, pak jídlo ochlaďte.

3. Chladicí systém - Zachytávání vodní páry v této komoře, aby byl zajištěn nepřetržitý proces chlazení.

4. Řídicí systém --- K ovládání a zobrazení pracovního stavu vakuového chladiče.

 

Bakum Vacuum Cooler Main Application field

1. Vařené jídlo: vařená zelenina, houby, maso, vepřové maso, hovězí maso, ryby, krevety atd.

2. Pečené jídlo: Měsíční dort, dort, chléb atd.

3. Smažené jídlo: smažená rýže, smažená koule, jarní závitek atd.

4. Parní jídlo: Parní rýže, nudle, knedlíky, sushi, zavařenina, parní buchta atd.

5. Plnění jídla: rýžový knedlík, plnění připraveného jídla, měsíční jídlo atd.

1


  • Předchozí:
  • Další:

  • Sem napište svoji zprávu a pošlete nám ji