Zprávy
-
Vakuový chladič na čerstvé řezané květiny
Květinářství je zemědělským odvětvím celosvětového významu s prvořadým společenským a ekonomickým vlivem.Růže tvoří velké procento všech pěstovaných květin.Po sklizni květin je teplota jedním z faktorů, který je nejvíce ovlivňuje.Tohle je čas...Přečtěte si více -
VAKUOVÉ chlazení – co to je?
Pro kupujícího nebo spotřebitele v supermarketu je známkou kvality říci, že produkt byl chlazen jedinečným procesem.Tam, kde se vakuové chlazení liší od konvenčních metod, je to, že chlazení je dosaženo zevnitř produktu spíše než snahou foukat studený vzduch...Přečtěte si více -
Vakuový chladič na houby-B
Celkově pomáhá snižovat ztrátu kvality produkce po sklizni.Stejně tak předchlazení zvyšuje trvanlivost čerstvých produktů.Vyšší kvalita a delší trvanlivost znamená pro pěstitele hub větší zisky....Přečtěte si více -
Vakuový chladič na houby-A
V posledních několika letech bylo na houbových farmách instalováno stále více systémů využívajících vakuové chlazení jako metodu rychlého chlazení hub.Zavedení správných chladicích procesů je důležité při manipulaci s jakýmikoli čerstvými produkty, ale pro houby to může být někdy...Přečtěte si více -
Vakuové chlazení pekařských potravin
Původ Implementace vakuového chlazení v pekařském průmyslu se objevila v reakci na potřebu pekáren zkrátit dobu od kroku škálování přísad až po balení produktu.Co je vakuové chlazení?...Přečtěte si více -
Vakuový chladič na čerstvou zeleninu
Vakuové chlazení je široce používáno v průmyslu čerstvých potravin ve Spojených státech, Evropě a Číně.Vzhledem k tomu, že se voda při nízkém tlaku odpařuje a spotřebovává energii, může účinně snížit teplotu čerstvého produktu z teploty pole 28 °C na 2 °C.Allcold specifikace...Přečtěte si více -
Výhody vakuového chlazení v houbách
V posledních několika letech bylo na houbových farmách instalováno stále více systémů využívajících vakuové chlazení jako metodu rychlého chlazení hub.Zavedení správných chladicích procesů je důležité při manipulaci s jakýmikoli čerstvými produkty, ale pro houby to může být někdy...Přečtěte si více -
Vakuový chladič zeleniny
Vakuový chladič převařením vody v čerstvých produktech, aby se odstranilo teplo.Vakuové chlazení odstraňuje teplo ze zeleniny vyvařením části vody, kterou obsahuje.Čerstvé produkty naložené v uzavřené komoře.Když se voda uvnitř zeleniny změní z tekutiny...Přečtěte si více