Vařené maso vakuový chladič

Stručný popis:

Vakuový chladič je technologie rychlého odpařování chlazení. Snižuje tlak v komoře vakuovým čerpáním, takže teplota varu vody ve výrobcích je snížena tak, aby se voda odpařila, aby absorbovala samotné výrobky „teplo, a potom snížila produkty“ 
teplota rychle. Oproti tradičnímu přirozenému chlazení a chlazení v chladírně je spousta výhod.


Detail produktu

Rychlá rychlost chlazení, chlazení trvá jen asi 30 minut ze 100 ℃ na méně než 10 ℃. Rovnoměrná teplota chlazení ve středu a na povrchu jídla. Žádné zvláštní požadavky na velikost, vzhled a komínový režim produktů ŽÁDNÉ „druhé znečištění“ pro chlazení v plně izolované komoře z nerezové oceli. Rychle se dostanete přes teplotní rozsah 25-50 ℃

což je velmi vhodné pro plemeno bakterií. 

Vakuové chladiče AllCOLD jsou nyní široce používány při chlazení potravinářského průmyslu, jako je chlazení masa, drůbeže, rýže a fazolí, zeleniny, chleba, koláčů atd. Máme 2 řady vakuových chladičů, které splňují různé požadavky. Normální teplotní série k ochlazení jídla na přibližně 25 ℃ ~ 30 ℃, nízkoteplotní řada na konečnou teplotu může být nižší než 10 ℃.

 

Funkce ALLCOLD: 

1. Ve studené pasti je přijata speciální technologie PCM, která výrazně zlepšuje schopnost zachytávání vody proti zničení chladničky a vakuového systému od rozstřikování hromadné páry vařeného jídla.

2. Konstrukce trubek z nerezové oceli bez svaru je přijata do chladicí pasti, aby se zvýšila spolehlivost. Klíčovými součástmi jsou známé mezinárodní značky. 

3. Speciální technologie řízení podtlakového tlaku k vyřešení problémů se stříkáním při chlazení kapalných produktů s pokročilým systémem PLC a dotykovou obrazovkou, Symbol zobrazuje stav provozu a chodu, jasný a pohodlný.

4 Hierarchický provoz a kryptoměna jsou převzaty v provozu zařízení: 

Provozní pracovník: pouze k mechanickému stisknutí kláves (zapnutí / vypnutí)

Výrobní technik: pouze pro nastavení parametrů zpracování.

Inženýr: pro ladění zařízení, údržbu a diagnostiku poruch.

5. Systém automatického a ručního ovládání, běh a provoz stroje je flexibilnější a spolehlivější.

6. Materiál snímače Wacuum je nerezová ocel SUS304, navržená podle požadavků GMP. 

 

Modely a specifikace vakuového chladiče: 

wuguanfenyue


  • Předchozí:
  • Další:

  • Sem napište svoji zprávu a pošlete nám ji